Comienza el Congreso Gastronómico de Torrelavega

Desde este fin de semana Torrelavega, gracias a una iniciativa del comercio local, se está convirtiendo en la capital gastronómica de la región, y un referente nacional.

Es el I Congreso Gastronómico de la capital del Besaya Cocinart Torrelavega, impulsado por un grupo de cocineros integrados dentro de la Asociación Torrelavega Gastrónomica y por la asociación profesional.

El congreso ha arrancado el domingo con el recibimiento a los cocineros en el Ayuntamiento tras lo que se ha servido un aperitivo en la calle y en el interior del hall del Ayuntamiento.

Es el arranque a un evento que llenará distintos espacios de la ciudad  con ponencias, charlas, mesas redondas, catas y muestras de productos agroalimentarios.

Entre los participantes algunos de los mejores cocineros de Cantabria y renombrados maestros de los fogones nacionales, como Alberto Chicote.